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ni-hao♪


七草粥(in China)

少し遅れましたが中国式の七草粥を作りました。
七草粥(in China)_d0090300_2114562.jpg

これを食べるのは、本当は旧正月が終わった後なのですが、私達は一応お正月を過ごしたので・・・。

これは白玉の中に胡麻餡が入っています。

中国にも七草粥にあたるような習慣があり、このようなお餅を食べます。
種類は小倉餡・胡麻餡・黄花餡(黄色い餡で食べたことはありません)・肉

いわゆる白玉団子ですね~。
私達はこの胡麻餡が一番好きです。

冷凍なので1年中食べることができます。

こちらでは当日、爆竹や花火を派手に上げ、これを食べる。
近所のスーパーでも売り切れるそうですよ。

お粥のように、あまり胃にやさしい感じはしないんですが・・・。
by shanghai-emilin | 2007-01-13 21:24 | 中国文化

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なんちゃって駐在員妻、えみりんの『快適!?お気楽上海生活』
by shanghai-emilin
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